توصلت الباحثة في جامعة كربلاء كلية الطب فرع الكيمياء الحياتية عن رسالتها لدراسة الماجستير في تأثير الأفلاتوكسين (B1)على اعتلال الكلى المزمن لدى المجتمع حيث أجريت الدراسة مقارنة بين مرضى الكلى المزمن (CKD) ومجموعة من الأصحاء للتحقيق من تعرض أفراد المجتمع الكربلائي للأفلاتوكسين (AFB1)و تم قياس مستوى (AFB1) نوعياً بواسطة كروماتوغرافيا الطبقة الرقيقة وكمياً بواسطة كروماتوغرافيا سائلة عالية الأداء ( HPLC ) لعينات المصل الإيجابية والتي كشفت عن السم فيها باستخدام تقنية (TLC) إلى جانب المؤشرات الحيوية لبعض اختبارات الكلى والكبد وملف الدهون أظهرت الدراسة ارتفاع كبير للسموم في الأغذية بنسبة 10% وهذا خطر ينذر بالتحري والخطورة وواجب الدولة التدخل للحد من ارتفاع السمومكما حملت الرسالة عنوان ( مظاهر تأثير الأفلاتوكسين B1 على اعتلال الكلى المزمن ) للطالبه صدى عبد الله كريم جلهوم والتي تضمنت (5) فصول تم إجراء العديد من الجهود البحثية في الكثير من دول العالم مثل جنوب إفريقيا ومصر وغرب وشرق إفريقيا فضلا عن دول أخرى للتحري عن تلوث الأغذية في تلك الأماكن بالافلاتىكسينات مما اكد أنه أكثر من 5 مليار شخص في البلدان النامية في جميع أنحاء العالم معرضون لخطر التعرض المزمن للافلاتوكسين (AFs) كما ان بقايا الافلاتوكسين ومشتقاتها في انسجة الحيوانات الغذائية مثل ( لحم البقر والأغنام قد تكون مصدرا للتلوث الأكل الافلاتوكسين في الأطعمة البشرية. نظرا لكونها عددا ينذر بالخطر ، فقد تم اعتبار الافلاتوكسينات مؤخرا مشكلة صحية عامة مهمة . الافلاتوكسينات هي نواتج ايضيه ثانوية سامة قفرز من قبل العديد من الأعفان ، أن الطبيعة الكيميائية لمعظم الإفلاتوكسينات تجعلها مركبات عالية الذوبان في الدهون يمكن امتصاصها من موقع التعرض مثل القناة الهضمية والجهاز التنفسي إلى مجرى الدم حيث يمكن أن تنتشر في جميع أنحاء الجسم وتصل إلى أعضاء مختلفة مثل الكبد الكلىحيث هدفت الرسالة إلى الاهتمام بالصحة العامة للمواطن العراقي وتحدثت الباحثة الينا قائلة : يجب تدخل السلطات المعنية لخفض نسبة السموم في واقع حال الأغذية للاهتمام بالصحة العامة للمواطن العراقي ويجب تدخل السلطات المعنية لخفض نسبة السموم التي ارتفعت بنسبة عشر اضعاف عن سابقها
